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Le traitement de l’hypertension artérielle. Les mesures hygiéno-diététiques sont très importantes, et sont même les seules prescrites en cas d’hypertension artérielle faible ou limite : régime peu salé, amaigrissement en cas d’obésité ou surpoids, arrêt de l’alcool et du tabac, animation annuelle, relaxation…

Le régime peu salé. Une alimentation sans sel est insipide et ne peut pas être poursuivie longtemps, elle est par conséquent rarement conseillée. En revanche, une alimentation trop élevée empêche le traitement de l’HTA. il est important de donc limiter les doses en sel, sans les supprimer complètement. nnQuelques conseils utiles sont utiles : nnNe pas saler l’eau de cuisson des aliments ou ne pas rajouter de sel dans les produits ; Ne pas manger des produits trop salés ; Éviter les plats préparés englobent de sel et préférez les produits frais ou surgelés. Préférez l’huile et le beurre à la margarine qui est plus riche en sel. Évitez certaines eaux minérales plus riches en sel que certaines. Réduisez la consommation de café, de tabac et de réglisse. Se méfier de certains médicaments contenant du sel ( par exemples comprimés effervescents, pastilles contre la toux, sirops, poudres pour la absorption etc… ).

Par contre, tous les aromates et condiments ( sauf le sel ) sont autorisés : jus de citron, persil, ciboulette, cresson, poivre, ail, oignon, thym, cerfeuil, estragon, cumin, curry, paprika, etc..